Sup Kulit Tembikai

kalau bulan puasa selalunya sup ni kami buat makan sahur ngan ikan goreng dan telor masin...



SUP KULIT TEMBIKAI

(kulit tembikai rebus air)

...

Buangkan/kupas kulit hijaunya,

Potonglah ikut suka. cuci dan toskan.

Didihkan air secukupnya di dlm periuk.



Bahan tumbuk kasar:

5ulas bwg merah,3 ulas bawang putih,

Sedikit lada hitam dan sedikit ikan bilis@udang kering.

Masukkan ke dlm air mendidih tadi.

Lepas tu masukkan kulit tembikai.

Perasakan dgn garam dan citarasa anda.

Dah siap!!!
 By : Aiza Azie Zie.