KUIH TEPUNG TUKIL.

Buluh Tukil.

Bahan-bahan :

1 cupak tepung pulut kering -digaul
1/2 gelas tepung pulut hitam – digaul…..
1/2 kati gula
1 biji kelapa
5 batang buluh tukil (4 inci panjang & 1 1/2 inci lebar)
Periuk tanah untuk mengukus
Tempurung yang ditebuk kecil-kecil
garam dan gula secukup rasa

Cara Membuat :
1. Gula dimasak sehingga hancur.
2. Gaulkan tepung dengan air gula yang telah dimasak sehingga sebati.
3. Masukkan ke dalam tukil dan kukus sampai masak.
4. Angkat dan gaul dalam kelapa parut yang telah digaul dengan sedikit garam dan gula.