Ikan Jaket Sambal Ketumbar

bahan2
2 ekor Ikan Jaket/cencaru

5 sudu ketumbar

5 sudu cili mesin

garam dan perasa

bawang kecil 3 ulas

minyak untuk menggoreng

cara

~belah belakang ikan jaket

~tumbuk ketumbar,bawang kecil dan garam

~masukkan sedikit perasa(pilihan)

~gaulkan bahan dengan cili mesin

~sumbat belakang ikan.

~goreng dengan api perlahan.

Sambal tidak akan termuntah keluar jika dibelah ikan dengan belahan yg luas dari belakang.