Green Apple Strudle

Apple Strudel

Vanilla Sos

susu segar 500 gm

esen vanilla 5 gm

tepong custard 50 gm

gula 50 gm

air untuk cairkan tpg custard

Cara ;

~ masukkan susu,gula,kacau atas api perlahan

~larutkan tepong custard dengan air,campor esen vanilla
~masukkan ke dalam susu,setelah panas susu masukkan tepong custard
~angkat bila pekat

 

100 gm gula
150 gm almond kisar
250 gm butter (dicairkan)
Apple hijau 5 biji
serbuk kayu manis 3 sudu besar
puff pastri
serbuk kulit kayu manis
raisin ikot suka

cara :

~potong dadu apple kecil2
~ masak apple tanpa minyak untuk buang jus
~masukkan gula ,kluarkan jus dan masukkan sebuk almond dan serbuk kayu manis
~sediakan  puff pastri untuk menggulung inti
~sapukan butter pada permukaaan puff
~ gulung kemas inti apple
~sapukan butter pada pastri yg siap digulung
~bakar padda suhu 180`c selama 20-25 minit

# hidang dengan sos vanilla#



selamat minum petang!!!