KULIT CEMPEDAK GORENG (MANDAI)

Aiza Azie Zie

Pernah Makan?..Pernah tengok?..Haaa..ni la nak bg tengok..Tak tahulah mana asalnya menu ni..Tapi yg saya tau..kalau kat kampung, ibumertuaku yang ajar buat n

Cara membuatnya adalah :
...
- Buang kulit luar cempedak (mcm buang kulit labu or nangka tu la).
- Potong kecik kecik memanjang
- Basuh dan toskan
- Bubuh la garam dan kunyit. Perap sekejap..dalam 1/2jam
- Goreng garing garing..

makan ngan nasi dan ikan masak lemak cili api....rangup..terangkat beb..