Apom Lenggang

bahan2nya :

300 gm tepung beras cap gajah/bunga ros
240-270 ml santan
3/4 sk yis segera
3/4 sk garam
60 gm gula
1/2 cawan nasi

Cara membuatnya
1. Kisar semua bahan dan perapkan selama 45 ke 1jam.Sesudah diperap kacau dan tambahkan santan cair.
2.Lenserkan kuali dengan minyak dan tuangkan sesenduk adunan lalu dilenggang samarata bentuk bulatnya.Tutup kuali.
3.Dengan menggunakan spatula logam kuis-kuiskan tepinya dan angkat apom tersebut.
4.Buat sampai habis ......

TQ Yong Qasehku Olia!!!