MAGGIE PUNGGOL

Bahan-Bahan:
3 bungkus Mee Segera (sepatutnya Mee buatan Maggi) 10 batang cili padi di kisar 5 ulas bawang putih di kisar 1 ulas bawang merah besar di mayang 100 gram sotong di bersih dan di hiris 100 gram udang (lagi besar lagi bagus) 100 gram ayam dada di potong dadu 1 cili hijau di belah dua 250 gram sawi hijau 50 gram lobak di potong bulat 1 biji tomato di potong bulat sedikit kucai dan daun ketumbar	1 liter air stok ayam 2 sudu besar sos tiram 2 sudu besar sos tomato 2 sudu besar sos cili 1 sudu kecil kicap masin Garam mengikut citarasa Sedikit minyak jagung untuk menumis
Cara:
Panaskan kuali beserta minyak jagung. Setelah panas, tumiskan bahan-bahan kisar. Tunggu hingga harumnya naik. Masukkan ayam, udang dan sotong. Biarkan selama lima menit. Tambahkan bahan-bahan sos, sayur-sayuran, bawang yang di mayang dan stok. Akhir sekali, campurkan mee Maggi. Bila mee sudah lembut, matikan api dan hidang diatas pinggan besar.
Cadangan Hidangan:
Taburkan daun ketumbar dan kucai diatas mee.
Tambahan:
Hidangan ini cukup untuk 4 orang. Bahan-bahan boleh ditukarkan ke daging lembu atau kerang.