Tuesday, March 1, 2011

MASAK LEMAK BUNGA KELADI BUNTING

By ;Qasehku Olia

1/2 kilo bunga keladi bunting
2-3 ekor ikan kembung
7-10 biji cili api ( ikut kesesuaian pedasnya)
3-4 ulas bawang merah
1/2 biji kelapa di ambil santan
sedikit kunyit hidup
sebatang serai
2 keping asam keping
sehelai daun kunyit

caranya:
Siang ikan le..bersihkan.
~tumbuk cili dan bawang+ santan+serai yg diketuk+kunyit...didihkan
~masukkan ikan dan asam keping serta daun kunyit...
~bunga keladi bunting..celur sekejap jer..kemudian di masukkan ke dalam
kuah tadi tu..
~didihkan sehingga masak...
~Dah siap..simplekan....

1 comment: