Bahan-Bahan
1. Sebiji green pepper (lada benggala)
2. 1 pokok brokoli
3. 2 ulas bawang putih
4. 1 cili merah
5. Oyster sos/kicap pun boleh.
6. Garam
7. Minyak
Cara Memasak
1. Green pepper tu dipotong pendek-pendek
2. Brokoli dipotong dengan saiz yang sederhana.
3. Bawang putih diketuk dan dihiris. Cili merah juga dihiris.
4. Panaskan kuali.Letak 2 sudu besar minyak dalam kuali.
5. Apabila kuali panas,tumis bawang putih sehingga agak keperang-perangan,masukkan oyster sauce 2 sudu besar.
6. Masukkan green pepper dan goreng..
7.Setelah green paper bertukar warna menjadi lebih gelap, masukkan brokoli dan goreng.
8. Akhir sekali,letak garam dan cili.Goreng sekejap supaya sayur tidak layu.
9. Siap untuk dihidang.
No comments:
Post a Comment