| Klapper Tart |  |
Bahan-bahan : - 500 ml susu - 50gm tepung maizena - 1 sudu teh garam - 175gm gula pasir - 1 biji kelapa muda (keruk isi kelapa muda) - 50gm kismis - 100gm tepung gandum - 1/4 sudu teh vanilla - 50gm badam - hiris nipis - 1 sudu besar mentega (untuk disapu) Cara Membuat: 1. Campur susu dengan tepung maizena, garam dan gula. Masak atas api yang kecil hingga kental. Angkat. Kacau sehingga sejuk. 2. Keruk isi kelapa muda kemudian hiris halus. Masukkan adunan tepung maizena secara bertahap. Kacau rata. Masukkan kelapa muda dan kismis. 3. Tuang adunan ke dalam loyang yang telah disapu dengan mentega. Ratakan. 4. Taburkan badam hiris. Panggang dalam ketuhar sehingga masak. Angkat dan sejukkan.  |
No comments:
Post a Comment