NASI GORENG ULAMAN

Bahan-bahan ( 2-3 orang )

• 2 piring nasi
• 2 keratan ikan masin yg di goreng dan di kisar halus
• Sengengam ikan bilis digoreng dan dikisar halus
• 6 biji cili api dikisar halus
• 2 ulas bawang putih dikisar halus
• 1 biji bawang merah di mayang
• 5 btg kacang buncis di potong halus(kcg panjang pun ok)
• 2 btg serai di potong halus
• Sedikit daun selloum di potong halus
• Sedikit daun pudina di potong halus
• Sedikit bunga kantan (kalu ada, i xguna sb takde)
• Boleh di tambah ulam lain jika ada
• Sedikit garam dan ajinamoto

Cara-cara

1. Panaskan minya masukan bawang putih dan cili api masak sampai kekuningan kemudian masukan semua kacang, serai dan ulaman kacau sehingga 1-2 minit dan masukkan nasi, kacau sehingga sebati.
2. Akhir sekali masukan bawang merah, ikan bilis dan ikan masin dan rasa nasi itu, kalu kurang garam tambahkan sedikit garam dan ajinamoto.
3. 
   Sedia untuk disantap bersama. ** kalu nak mkn dgn sambal belacan pun sedop!