Minestrone Soup

petang ke 16 Ramadhan nak makan Western pulak.Roti Peranchis yang dibawa balik dari Singpaore masih ada,aku buat Minestrone soup pun best jugak mencicah lepas dinner nanti.Kongsi resepi jom....

Bahan2 :

Sebatang Roti Peranchis.

Semangkuk Makaroni

setengah tin tomato puri

4 biji ubi kentang

sebiji bawang besar

sebatang celery

2 sudu besar lada hitam

setengah buku butter

sedikit daging cincang

3 ulas bawang putih

air untuk soup

garam dan perasa

setengah tin tomato puri.

Cara:

~potong dadu ubi kentang,bawang besar,celery

~bawang putih racik halus

~tumbuk halus lada hitam

~cincang halus daging

~tumis bawang,bawang putih dengan butter seketika,jangan sampai hagus.

~masukkan daging dan ubi kentang

~masukkan air,garam ,perasa dan tomato puri.

~masukkan celery dan makaroni.

~tunggu semua empuk dan pekat.

~potong menyerong roti dan hidangkan dengan sup.

* menambah kelazatan boleh parutkan Cheese di atas sup.*

Selamat berbuka !!!!!