Saturday, May 21, 2011

CUCUR NASI IKAN BILIS

2 cawan nasi putih (yang telah disejukkan @ lebihan nasi yang kita makan)
2 cawan air
1/2 cawan ikan bilis
1 biji bawang besar (paling besar ye)
2 ulas bawang putih
2-3 helai cili kering (optional)
***blen semua bahan di atas hingga lumat
1/2 cawan tepung gandum
1/2 cawan tepung cucur ikan bilis adabi
taugeh (ikut suka / optional)
kucai (juga optional)
sedikit garam
Cara2:
Campurkan adunan yang dah diblen tadi. Masukkan tepung, kucai & taugeh juga sedikit garam. Kalau nak cantek sket letak la kunyit tapi sket je la....pastu sebatikan dengan adunan kita...siap sedia untuk digoreng....makan bersama sos cili....perghhhh sedapppp tu....

adunan kisar tadi

tarraaa...cam biasala rupanya....


Cucur Nasi Ikan Bilis...selamat mencubeeee!!!.....yang pasti lebih lembut berbanding cucur biasa kita dok buat....