Monday, March 28, 2011

KERABU ULAM RAJA




Bahan2
Seikat ulam raja ~ dibersihkan dan potong halus
1 kuntum bunga kantan ~ dihiris nipis
3 ulas bawang merah ~ dihiris nipis
1 biji cili merah ~ dihiris nipis
5 biji cili padi ~ dihiris halus
½ biji kelapa parut ~ disangai sebentar dengan serbuk kunyit & udang kering tumbuk
(sikit serbuk kunyit)
2 sudu besar udang kering ~ rendam dlm air panas & tumbuk halus
garam secukup rasa
serbuk perasa
sedikit jus limau

Cara Menyediakan
Gaulkan kesemua bahan2 dan perasakan hingga secukup rasa mengikut selera anda.

No comments:

Post a Comment