KUAY TEOW LADNA

gambar sekadar hiasan dari amrufm Flickr

Bahan-bahan

• kueh teow

• 3 ulas bawang putih dicincang kecil2

• 2 sudu minyak

• 2 sudu sos tiram

• sekeping dada ayam

•lobak merah

• kobis bunga

• 2 sudu besar tepung jagung

• cili padi

• kobis

• air

• garam dan kiub pati ayam knorr

Cara-cara

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan masukkan ayam yg dipotong dadu.

2. Setelah ayam masak, masukkan sos tiram, air secukupnya dan lobak merah.

3. Setelah mendidih, masukkan kobis bunga, cili padi, kobis, garam dan kiub pati ayam knorr.

4. Masukkan tepung jagung yang dibancuh dgn air untuk memekatkan kuah. Hidang bersama koey teow.

Saiz hidangan : 2 orang